Der Essigpapst - kein ganz gewöhnlicher Essighersteller
- 10:57 Min
- 29.03.2020
- Ab 12
- Clip aus S2020 E10
Um seine Essige reißen sich Spitzenköche auf der ganzen Welt. Erwin Gegenbauer hat die Essigherstellung auf ein neues Niveau gehoben. Aber was macht seine Essige so besonders? Um das Geheimnis zu lüften treffen wir den Essigpapst auf dem Wiener Naschmarkt.