Das Geheimnis hinter den dänischen Hotdog-Würstchen

In Dänemark gilt er als Nationalgericht: der Hotdog. Doch ein dänischer Hotdog ist nicht so, wie wir ihn kennen. Die dänische Wurst hat eine auffällig rote Farbe. Doch woran liegt das? An natürlichen Konservierungsstoffen?