Italienercheck - Cristiano Rienzner

Der italienische Spitzenkoch Cristiano Rienzner kocht drei Klassiker seines Heimatlandes mal anders. Womit kann man Antipasto eine besondere Note geben, wie pimpt er ein Risotto auf und was ist überhaupt ein Panino alla Nougatcreme? Dieses italienische Menü ist einfach nach zu kochen, aber eine echte Geschmacksexplosion