Spezialitätenbattle Sachsen-Anhalt

Im Zeichen der Bundesländer duelliert sich die Klassik mit der modernen Kreativität! Heute: Sachsen-Anhalt! Showkoch Stefan Opgen-Rhein gegen Traditionskoch Andreas Hülsmann. Es gilt: Gleiche Grundzutaten, zwei unterschiedliche Zubereitungen. Das Menü bietet heute Rotkohlsalat mit Birne und Lauch, Bötel mit Stroh und Lehm sowie Apfelbettelmann als Nachspeise. Welche Gerichte werden die strenge Jury am Ende mehr überzeugen - die klassischen oder die modernen Gerichte. Wer gewinnt?