Rezept aus der Sendung
Chicken Nuggets
400 g | Hähnchenbrust |
2 | Eier |
100 g | Mehl |
100 g | Semmelbrösel oder Panko |
1 | Salz, Zucker und Pfeffer |
- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 30 Min
ZUBEREITUNG
Die Hühnchen klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. In einen Mixer geben und ca. zwei Minuten „poltern“ bis das Fleisch anfängt zu kleben. Anschließend in eine Eiswürfelform geben und leicht anfrieren. #
Die angefrorenen Nuggets in Mehl, Ei und der Panko (gibt’s in jedem Asialaden) wälzen und frittieren.