Rezept aus der Sendung Abenteuer Leben täglich

Coffee Bubble Tea

Name: Coffee Bubble Tea
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Packung Tapioca Pearls; 150 ml aufgebrühter Schwarztee ca. 150ml; 150 ml Kaffee; 1 Messerspitze Vanillepulver; 2 EL Zucker; 10 Eiswürfel

Ein erfrischender Koffeinkick für heiße Tage.

Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 15 Min
Gesamtzeit 25 Min

1 Packung	Tapioca Pearls
150 ml	aufgebrühter Schwarztee ca. 150ml
150 ml	Kaffee
1 Messerspitze	Vanillepulver
2 EL	Zucker
10	Eiswürfel

Wasser kochen und die Tapioca Pearls in das kochende Wasser geben (sollten im Wasser schwimmen) und ca. 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die gekochten Pearls mit kaltem Wasser abwaschen und das Wasser versuchen sanft auszudrücken und kurz stehen lassen. Die Eiswürfel in ein Glas geben, dann den aufgebrühten Schwarztee und Kaffee einschütten, das Vanillepulver und den Zucker dazugeben. Nun langsam die aufgeweichten Tapioca Pearls in das Glas geben und umrühren.