Energiereiche Powerriegel zum selber machen. Rezept und Anleitung.
Energy-Powerriegel
Powerriegel aus Energydrink-Sirup mit u. a. Mandeln, Erdnüssen und Cranberrys als leckerer Müsliriegel für zwischendurch. In diesem Rezept der Rubrik "Backen in geil" mit Axel Schmitt wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.
Zutaten für die Energy-Powerriegel
- Vorbereitungszeit 60 Min
- Zubereitungszeit 15 Min
- Gesamtzeit 75 Min
60 g | gehobelte Mandeln |
60 g | gehackte Erdnüsse |
80 g | Haferflocken |
50 g | gepuffter Dinkel |
100 g | Energy Sirup |
50 g | Butter |
30 g | brauner Zucker |
75 g | Cranberries |
50 g | kandierter Ingwer |
50 g | Ruby Schokolade |
Schritt 1 / 3
Den Energy-Sirup in einer Pfanne einkochen für das Energy-Gel.
Schritt 2 / 3
Mandeln und Erdnüsse goldgelb anrösten. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit dem heißen Energy-Gel übergießen. Die Riegel-Masse in ein Blech oder in eine Riegelform geben und fest andrücken.
Schritt 3 / 3
Die Riegelmasse mind. 1 Std. im Kühlschrank auskühlen lassen und anschließend mit einem Messer in separate Riegel teilen.