Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Heuschrecken Burger
Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 20 Min
100 g | Kalbs-Hackfleisch |
1 Handvoll | Heuschrecken |
1 Scheibe | Käse |
2 | Tomaten |
1 | rote Zwiebeln |
4 Scheiben | Gurke |
1 | Burgerbrötchen |
1 EL | Ahornsirup |
Die Beine und Flügel von den Heuschrecken entfernen und die Heuschrecken anschließend in Cognac flambieren. Im Anschluss die Heuschrecken durch den Ahornsirup ziehen und in das Hackfleisch reinkneten und anbraten.
Die Brötchenhälften im Ofen anwärmen, dann alle Zutaten dazwischenpacken.