Burgerbrötchen mit Füllung - Der Inside Out Burger. Rezept und Anleitung.
Inside Out Burger
Gefüllt mit Hackfleisch, Tomate und Co. verbirgt sich in diesem Brötchen ein ganzer Burger. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.
Inside Out Burger
- Vorbereitungszeit 50 Min
- Zubereitungszeit 12 Min
- Gesamtzeit 62 Min
750 g | Weizenmehl 550 (auch Dinkel 630 möglich) |
500 g | Milch |
50 g | Butter |
25 g | Zucker |
20 g | Salz |
15 g | Hefe |
Schritt 1: Alle Zutaten zu einem Teig vermischen
Den Teig gut auskneten und etwas ruhen lassen.
Schritt 2: Füllung
Füllung vorbereiten. Je nach Geschmack, alles was in deinen Lieblings- Burger gehört.
Schritt 3: Burger füllen
Teig in kleine Portionen einteilen und die Füllung darin einschlagen.
Schritt 4: Burger backen
Burger- kugeln an einem warmen Ort aufgehen lassen, mit Sesam bestreuen und im Ofen bei ca. 230°C Umluft, mit etwas Dampf ca. 10-12 Minuten schön fluffig backen.