Keks-Sandwich Kreation mit Vanillefüllung. Rezept und Anleitung.
Keks-Sandwiches mit Vanillecreme
Süßes Dessert als handlicher Snack für zwischendurch. Zwei Butterkekse mit cremiger Vanillefüllung und bunten Schokolinsen dazu. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.
Keks-Sandwiches mit Vanillecreme
- Vorbereitungszeit 5 Min
- Zubereitungszeit 35 Min
- Gesamtzeit 40 Min
200 g | Butterkekse (24 Stück) |
300 g | Vanille-Sahnepudding |
200 g | Sahne |
1 EL | Zucker |
20 g | bunte Schokolinsen |
Schritt 1: Pudding auf Kekse verteilen
Die Backform mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der Kekse
hineinlegen. Den Pudding darauf verteilen und glatt streichen.
Schritt 2: Sahne und Süßigkeiten dazugeben
Die Sahne steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Sahne dann gleichmäßig auf dem Pudding verstreichen. Nach Belieben noch Schokolinsen oder andere Süßigkeiten in die Pudding-Sahne Masse geben.
Schritt 3: Schicht aus Butterkeksen auflegen
Eine zweite Schicht Butterkekse möglichst deckungsgleich zur ersten auflegen und leicht andrücken.
Schritt 4: Ins Tiefkühlfach stellen und als Keks-Sandwiches anrichten
Den Pudding-Kuchen ca. 20 Min. im Tiefkühlfach kalt stellen und dann in Stücke schneiden, sodass Keks-Sandwiches entstehen.
Guten Appetit!