Kroketten-Bolognese Auflauf

Name: Kroketten Auflauf Bolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 g Kroketten; 500 g gemischtes Hackfleisch; 20 g Butter; 1 gewürfelte Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Tomatenmark; 2 Dosen stückige Tomaten; 1 Prise Salz, Pfeffer; 0,5 TL Thymian; 0,5 TL Rosmarin; 1 TL Knoblauchgranulat; 150 g geriebener Käse

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 45 Min
Gesamtzeit 55 Min

500 g	Kroketten
500 g	gemischtes Hackfleisch
20 g	Butter
1	gewürfelte Zwiebel
1	Knoblauchzehe
20 g	Tomatenmark
2 Dosen	stückige Tomaten
1 Prise	Salz, Pfeffer
0,5 TL	Thymian
0,5 TL	Rosmarin
1 TL	Knoblauchgranulat
150 g	geriebener Käse

Knoblauch pressen und zusammen mit der Zwiebel in einer Pfanne mit Butter scharf anbraten. Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten lassen. Dann die Tomaten zufügen und kurz aufkochen lassen, so dass eine schöne Soße entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben. Auf die Masse die Hälfte des Käses verteilen, die gefrorenen Kroketten auf den Käse legen und leicht eindrücken. Den restlichen Käse über die Kroketten streuen. Auflauf ca. 30 min goldbraun backen.

Guten Appetit!