Afrikanisches Fleischgericht aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Kuwal Berai Spezial

Name: Kuwal Berai Spezial | Rezept aus Mein Lokal, dein Lokal
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 600 g Roastbeef; 150 g Paprika MIx; 100 g Spitzpaprika; 150 g Zwiebeln; 150 g Tomatenwürfel; 1 EL Knoblauch und Ingwer, püriert; 1 EL Salz und schwarzer Pfeffer (nach Bedarf auch gerne mehr); 150 g Duftbutter aus Äthiopien (alternativ kann man auch Olivenöl verwenden)

Veröffentlicht: 21.06.2018
16:04 Uhr

Das "Madiba Afrika" in Mainz präsentiert hier ein äußerst leicht nachzukochendes Gericht aus Afrika. Exotisch, einfach und extrem schnell, was will man mehr?

Zubereitung:

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 15 Min

600 g	Roastbeef
150 g	Paprika MIx
100 g	Spitzpaprika
150 g	Zwiebeln
150 g	Tomatenwürfel
1 EL	Knoblauch und Ingwer, püriert
1 EL	Salz und schwarzer Pfeffer (nach Bedarf auch gerne mehr)
150 g	Duftbutter aus Äthiopien (alternativ kann man auch Olivenöl verwenden)

Erst alle Paprika in etwas Rapsöl anbraten, dann die Zwiebeln dazugeben. Zwei Minuten garen lassen, danach alle restlichen Zutaten hinzufügen, braten und dabei abschmecken. Anschließend servieren. Als Beilage eignen sich ein gemischter Salat und frisches Brot.