Blitz-Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Lasagne in 10 Minuten

Name: Lasagne in 10 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 g Frühstücksspeck in Scheiben; 2 Lauchzwiebeln; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Rotwein; 50 ml Milch; 125 g Mozzarella; 6St Lasagne- Blätter; 6 EL Öl

Die schnellste Lasagne der Welt: In nur 10 Minuten ist diese Lasagne fertig zum Verzehr. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zubereitung

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 10 Min

100 g	Frühstücksspeck in Scheiben
2	Lauchzwiebeln
1 EL	Tomatenmark
100 ml	Rotwein
50 ml	Milch
125 g	Mozzarella
6St	Lasagne- Blätter
6 EL	Öl

Den Speck in Würfel schneiden und in einem Topf ausbraten. Lauchzwiebeln waschen, putzen und Ringe schneiden, kurz mit braten. Tomatenmark darin anrösten, Wein und Milch zugießen und einkochen lassen.
Inzwischen den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden
In einer großen Pfanne die Lasagne-Blätter im heißen Öl knusprig braten.
Auf ein Blatt Mozzarella-Scheiben legen, etwas Speck-Ragout darauf verstreichen, mit einem weiteren Blatt abdecken und ebenso belegen. Zum Schluss ein drittes Blatt auflegen. Übrige Zutaten ebenso zu einer zweiten Portion stapeln.
Gleich essen - am besten aus der Hand wie bei einem Sandwich.