Leckere Bacon Bomb aus Mein Lokal, Dein Lokal
Marie Curry´s Bacon Bomb
Marie Curry's Bacon Bomb aus Mein Lokal, Dein Lokal
- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 30 Min
1 | Burger Bun |
150 g | Baconstreifen |
150 g | Hackfleisch halb / halb |
50 g | Weichkäse |
1 EL | Rapsöl |
1 | Zwiebel |
1 | Tomate |
1 EL | BBQ Soße |
1 EL | Balsamico |
1 Prise | Zucker |
1 Blatt | Salat |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung:
Schritt 1:
Zwiebel in Ringe schneiden, Rapsöl erhitzen und Zwiebelringe darin anschwitzen. Mit Zucker
karamellisieren und mit Balsamico ablöschen.
Schritt 2:
Baconstreifen als Geflecht oder überlappend auslegen. Das mit Salz und Pfeffer gewürzte
Hackfleisch darauf legen und mit Weichkäse füllen. Danach zusammenrollen und bei indirekter
Hitze von allen Seiten anbräunen.
Schritt 3:
Den Burger Bun durchschneiden und anrösten. Den Burger mit Salat, Balsamico Zwiebeln,
Tomaten, der Bacon Bomb und BBQ Soße belegen