Marcus Nielebock ist Inhaber, Geschäftsführer und Koch im

Nielebock's Fisch und Mee(h)r

Fisch sehen, schmecken & genießen. Im Hafen von Bremen Nord.

Fisch – darum dreht sich alles bei "Nielebock`s Fisch & Mee(h)r". Das kleine Restaurant beherbergt Platz für bis zu 24 Personen und wirkt von außen eher unscheinbar. Welche kulinarischen Genüsse einen hier erwarten, erahnt der hungrige Gast schon beim Eintreten: Der Blick fällt sofort auf die große Kühltheke, in der die verschiedenen Schätze des Meeres thronen, noch mit Kopf und Flossen! "Fisch schmecken, sehen und genießen" lautet das Motto, denn Marcus ist Koch und Inhaber aus Leidenschaft. Neben dem handelsüblichen Fang besorgt er in regelmäßigen Abständen immer wieder mal ganz besondere Schmankerl wie 20 kg schweren Segel-Fisch oder 35 kg schweren Schwertfisch. Produktqualität steht bei ihm an erster Stelle, sodass jeden Tag nur so viel Fisch verarbeitet wird, wie auch in der Auslage liegt, denn "wech is wech"! Wer also auf Nummer sicher gehen will, kommt lieber nicht zu spät am Abend!

Montag: Nielebock's: Fische sind Freunde (1)

Am ersten Tag der Woche in Bremen ist "Mein Lokal, Dein Lokal" bei Marcus im "Nielebock's Fisch und Mee(h)r" zu Gast. Er serviert ausgewählten Fisch, der vor den Augen der Gäste zubereitet wird.

Video

22:15 Min
Ab 6

Lage

Das maritime Flair ist nicht nur im "Nielebock‘ s Fisch und Mee(h)r" allgegenwärtig, sondern im ganzen Kiez! Marcus' Restaurant liegt in Bremen-Vegesack, einem ehemaligen Hafenviertel, das etwa 25 Kilometer von der Innenstadt entfernt ist. Direkt vor seiner Ladentür liegt der älteste künstlich angelegte Hafen Deutschlands. Seefahrer- und Schiffsbau-Geschichte wird hier an der sogenannten "Maritimen Meile" quicklebendig. Die Promenade an der Weser entspricht genau der Länge einer Seemeile (1852 Meter) und bietet eine Fülle von historischen Orten, unverwechselbaren Plätzen und interessanten Objekten wie z.B. dem nachgegossenen Bronze-Walkiefer.

Preise

Bei Marcus bekommt man von Mittwoch bis Sonntag fantastisches Essen zu fairen Preisen. Es gibt immer ein Abendmenü und daneben Tageskarten mit drei bis vier täglich wechselnden Fischgerichten. Für einen frisch zubereiteten Fisch mit Beilage zahlt man bei Marcus maximal 28 Euro.