Sonanh Nguyen führt das

Yummy – Sushi Restaurant – Bar

Familienbetrieb mit asiatischer Küche

Das Restaurant "Yummy" befindet sich seit November 2014 in der Hand der Schweinfurterin Sonanh Nguyen. Das Familienunternehmen bietet asiatische Küche an. Sonanhs Eltern sind in der Küche, ihre Schwester bereitet Sushi zu und Sonanh kümmert sich um alle organisatorischen Fragen und bedient.

YUMMY: Franken meets Asien (1)

Die junge Gastronomin Sonanh Nguyen vereint in ihrem Familienbetrieb asiatische Küche und modernes Ambiente. Hier sollen alle auf den Geschmack kommen, aber werden sie das auch?

Video

17:36 Min
Ab 6

Lage

Das Restaurant "Yummy" liegt in Schweinfurt Oberndorf-Mitte. Schweinfurt ist eine kreisfreie Stadt und eines von drei Oberzentren im bayerischen Regierungsbezirk Unterfranken. Seit dem letzten Jahrzehnt des 19. Jahrhunderts ist Schweinfurt eine Industriestadt.

Preise

Das Lokal befindet sich in der günstigeren Preiskategorie. So kosten die Vorspeisen zwischen 2,-€ für die Pekingsuppe und 4,80€ für den Salat mit Fisch und Meeresfrüchten. Die Hauptspeisen liegen zwischen 4,90€ für die gebratenen Nudeln mit Gemüse und 10,90€ für die gebratene Ente mit Beilagen. Der Nachtisch kostet nur 2,80€. Da können sich Gäste zum Beispiel für die gebratene Banane mit Honig oder gebratene Ananas mit Honig entscheiden.

Gastgeber

Sonanh ist mit ihren 23 Jahren das Nesthäkchen in der gesamten Bamberger Runde. Die gelernte Restaurantfachfrau hat nach ihrer Ausbildung das Lokal "Yummy" aufgemacht. Ihre Familie kommt ursprünglich aus Vietnam, doch geboren und aufgewachsen, ist sie in Schweinfurt. Für sie ist es wichtig, die Kombination aus beiden Welten hinzubekommen und ist sehr stolz auf ihren Laden. Sonanh freut sich über Kritik und findet es sehr gut Ratschläge und Tipps von erfahrenen Gastronomen zu bekommen, vor allem, weil ihr bewusst ist, dass sie noch am Anfang ihres Gastronomie-Lebens steht.