Orientalische Küche mit frischen Zutaten
Qosie Alsham
Orientalisches Rezept mit Butterteig, Reis, Mandeln, Rosinen, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Rindfleischwürfel
In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.
Qosie Alsham
- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 25 Min
- Gesamtzeit 45 Min
Zutaten
600 g | Basmatireis |
50 g | Mandeln |
50 g | Rosinen |
50 g | Kartoffelwürfel |
50 g | Karotten |
50 g | Erbsen |
50 g | Zwiebelwürfel |
600 g | Rindfleischwürfel |
600 g | Butterteig |
40 g | Sesam mit Schwarzkümmel |
nach Belieben | versch. Gewürze |
Schritt 1 / 3
Den Reis zusammen mit den Gewürzen kochen. Das Fleisch wird genauso gekocht. Die restlichen Zutaten waschen, klein schneiden und dann anbraten.
Schritt 2 / 3
Anschließend alle Komponenten zusammen in den Butterteig geben und für ein paar Minuten im Ofen backen.
Schritt 3 / 3
Und voila.