Fisch so raffiniert serviert, dass es wirklich jedem schmeckt. Eine Mission für unseren Spitzenkoch Andreas. Regional und fangfrisch präsentiert uns der Küchenchef seine Top 5 der schmackhaftesten Fischgerichte.
Selber einen Backfisch mit Remoulade und Wedges zubereiten - kein Problem werden Sie sagen. Aber Halt. Für Sie vielleicht ganz einfach, für Achims junge Nachwuchsköche ist das scheinbar unlösbar.
Saftiger Fisch in luftiger Panade
Mit einem cremigen Kartoffelsalat serviert, eignet sich dieses klassische Backfischrezept für alle, die Lust auf saftigen, panierten Fisch haben.
Englisches Hauptgericht
Englisches Nationalgericht
Rezept aus "Abenteuer Leben - täglich"
Echtzeitkochen: Heute gibt es Backfisch mit Kartoffelsalat in 10 Minuten! Hier gibt es das Rezept zum Nachkochen - wer schafft es?
Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"
Das Restaurant "The Funky Fish" zeigt, wie der englische Klassiker gelingt.