Lokal "Jasper´s" bringt Österreich nach Berlin

03:56 Min
23.02.2023
Ab 12
Preview aus S17 E24

Das Restaurant "Jasper's" wird von Marius und seinem Bruder geführt. Das Konzept der beiden Münchener sind Speisen aus ihrer Heimat und Österreich. Berlin ist schließlich international

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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