Mike Süsser begeistert: Zweierlei vom Duroc mit Rahmkohl und Kerbelkroketten

07:12 Min
03.07.2023
Ab 12
Highlight Clip aus S17 E80

Im Restaurant Garpunkt in Essen tischt Koch Matthias Zweierlei vom Duroc - Bäckchen und Schweinenacken - mit Rahmkohl und Kerbelkroketten auf. Im Video wird die Zubereitung erklärt und von Mike Süsser kommentiert, der von dem Gericht sehr angetan ist.

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