Preview: Georgische Spezialitäten

02:54 Min
05.01.2015
Ab 6
Preview aus E02

Am zweiten Tag In Hannover tischen Tina und Giorgi in ihrem "Restaurant Marani" georgische Küche auf. Aber was isst man dort eigentlich? Am 06.01. ab 17:00 Uhr.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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