Risotto di Scampi, oder doch eher Reispfanne mit Garnelen?

Im "Stella Ristorante" trifft Mike auf die heutige Gastgeberin Emelie. Sie führt Mike in die Küche zu Koch Soni. Er serviert ihm das Risotto di Scampi. Doch schon gleich am Anfang hat Mike seine Zweifel.