Teures aber himmlisch gutes Porterhouse Steak

Heute zeigt Vlatka vom Beef and Glory Mike ihr Lokal. Küchenchef Richard bereitet für ihn das Porterhouse Dry Aged Steak mit Stöcklkraut zu. Ein 1000g Stück kostet stolze 160 Euro. Das ist es aber definitiv Wert, wie Mike findet.