Das Team des Punto Latino trifft sich heute nochmal mit Frank zusammen und sprechen über den gestrigen Tag. Frank nimmt dabei wie gewohnt kein Blatt vor den Mund. Sein Fazit: "Ihr seid Amateure!" Wie reagieren Daniela und Matthias wohl darauf?
Die Testesser bekommen endlich ihre Hauptspeise und die Kritik fällt er lau aus. Die meisten haben mehr als eine Stunde gewartet. In der Küche ist die anfängliche Ordnung von Daniela verschwunden. Es ist eine Bombe eingeschlagen!
Frank Rosin sieht Doro bei der Zubereitung der Speisen zu und ist fassungslos. Fertige Bratkartoffeln und fragwürdiges Würzen der Schnitzel. Auch die Kunden bekommen nach langer Wartezeit ihr Essen. Die Kritik fällt für Doro leider durchwachsen aus.
Bei Gruppengespräch ist Frank, wie er nun mal ist, sehr direkt zu Doro und legt die Fakten auf den Tisch. Er sagt dass das was er am Vortag gesehen hat, absolut hoffnungslos war. Für Doro ist das zu viel: Sie steht auf und verlässt das Gespräch.
Auch Sohn Benjamin ist mit der Situation von seiner Mutter unzufrieden. Er wollte ihr immer helfen, seine Mutter hat dies jedoch immer blockiert. Doro erklärt sich und öffnet sich darauf hin und teilt sehr Privates mit Benjamin und Frank.
Frank hat für sich und Doro eine Kochschule gemietet. Hier soll die gelernte Pferdewirtin einige Grundlagen der Kulinarik beigebracht bekommen. Angefangen wird bei der Paprikasoße, welche bei Doro sonst aus dem Glas kommt. Wie stellt sie sich wohl an?
Frank Rosin lässt sich von Doro ihre Küche zeigen und diese funktioniert eher schlecht als recht. Aber sie muss heute funktionieren: Frank hat hungrige Testesser zu Doro eingeladen und diese hat nur eine Stunde Zeit sich vorzubereiten.
Nach dem katastrophalen Testessen am Tag davor, treffen sich Doro, ihr Lebenspartner, ihr Sohn Benjamin und Frank im Lokal und lassen alles Revue passieren. Auch die Bewertung der Testesser hat Frank mit. Mit dieser stimmt er jedoch nicht überein.
Das finale Testessen fängt an. Jetzt liegt es an Doro und ihrem Team zu zeigen, was sie die letzten Tage gelernt haben. Doch auch heute läuft nicht alles nach Plan und die "Chaosqueen" Doro ist frustriert. Wird dieses Testessen auch wieder ein Fiasko?
Doro darf heute ihr neues altes Lokal besichtigen. Draußen hängt auch schon ein neues Schild mit ihrem Namen. Sie ist den Tränen gerührt. Aber im Lokal hören die Überraschungen auch nicht auf, denn die neue Küche ist auch nicht von schlechten Eltern
Das Testessen bei Doro ist im vollen Gange, doch es läuft gar nicht gut! Doro hat sich bei den Zutaten und der Zeit verkalkuliert: Es ist zu wenig von beidem da. Kurzerhand muss Doro die Vorspeisen leider absagen. Die Gäste werden ungeduldig.
Zeit für die Auswertung des gestrigen Tags. Beim Testessen schneidet "Die Pizzabäckerin" nur mäßig ab. Die Wartezeit war zu lang für die Gäste. Danach äußert Frank seine persönliche Meinung zu Nicole und ihrer Pizza. Nicole ist baff!
Der Umbau von Nicoles Laden ist beendet und gemeinsam mit ihrem Bruder und Frank will sie den neuen Laden begutachten. Nicole und ihr Bruder sind vom neuen Laden überwältigt. Neue Geräte und vor allem ein neuer großer Ofen. Nicole ist den Tränen nahe.
Beim Gespräch hat Frank gemeinsam mit Nicole und Bruder Max die Weichen für die zukünftige Zusammenarbeit gelegt, Als erstes auf der Agenda steht: Kochkurs für Nicole. Für diesen besuchen Nicole und Frank den Lieblingsitaliener von Frank.
Frank Rosin und sein Team schleichen sich in den Laden von Nicole um sich dort ein Bild von der Situation zu machen. Er findet der Laden sieht zusammengewürfelt und unprofessionell aus. Er geht sogar so weit und sagt,dass Nicole gar nicht aufmachen dürfte.
Das finale Testessen steht an und Nicole hat nun die Möglichkeit zu zeigen, aus was für einem Holz sie geschnitzt ist. Mit Max, der den Service und das Telefon übernimmt, sollte das kein Problem sein. Doch trotzdem schummeln sich noch Fehler ein.
Nicole hat jetzt die Chance zu zeigen, was sie mit ihrer neunen Küche anstellen kann. Sie bereitet jetzt mit Frank das mis a place vor und kocht den beiden eine leckere Pizza und das sogar auf Zeit. Wird die hektische Nicole diese Feuertaufe bestehen?
Das Probekochen geht los und Nicole ist überfordert. Sie geht nicht ans Telefon wenn Kunden anrufen, braucht viel zu lange um ihre Pizzen an die Kunden zu bekommen. Frank schaut sich das Ganze mit versteckter Kamera an und ist einfach nur schockiert!
Frank macht spontan ein paar Pizzaschnecken und die schmecken allen sehr gut. Nicole bekommt aber auch eine Aufgabe So viele Leute wie möglich zusammentrommeln denn ihr Laden braucht doch mehr Renovierung, als vorher gedacht. Schafft sie das auch?
Frank zeigt sich Nicole. Er konfrontiert sie zusammen mit ihrem Bruder. Die Konfrontation läuft anders als gedacht. Frank zieht sich zurück und wartet auf seine Pizza. Nach einer langen Wartezeit bekommt er auch seine Pizza. Seine Kritik ist überraschend!
Josip bekommt Unterstützung von Imbiss-Besitzer Patrick und Profikoch Frank Rosin. Frank ist sichtlich genervt von der Unselbstständigkeit von Josip und zweifelt daran, dass das Essen gut ankommen wird. Wird es den Probeessern schmecken?
Frank Rosin und Eric waren zusammen verabredet um zu kochen. Königsberger Klopse standen auf der Agenda, doch durch seine Booster-Impfung liegt Eric im Bett. Es muss Ersatz gefunden werden, denn das Gericht muss von jemandem gelernt werden...
Frank und Josip treffen sich zum Gespräch, nachdem das Probeessen eher schlecht abgelaufen war. Frank fragt Josip über das kulinarische Konzept aus, welches er sich für den Glückauf-Grill überlegt hat. Die Antworten überzeugen Frank überhaupt nicht!
Es muss ein neuer Pächter für den Glückauf-Grill her. Patrick hat da auch schon jemanden im Hinterkopf. Erik Jäger, der schon in der zweiten Generation einen Imbiss führt, muss sich beweisen. Frank hat Verstärkung mitgebracht und die hat Hunger!
Nach dem Gespräch fahren Frank und Josip zum Glückauf-Grill, um mit Besitzer Patrick zu reden. Denn es muss geklärt werden: Wird Frank Rosins Expertise gebraucht oder nicht? Nach einem unpassenden Spruch von Josip verlässt Frank die beiden. Was ist passiert?
Patrick hat sich entschieden: Er möchte die Arbeit mit Josip beenden. Er fühlt sich nicht mehr wohl beim dem Gedanken, ihm den Glückauf-Grill zu verpachten. In den letzten Tagen zeigte sich für Patrick, dass Josip ganz andere Pläne für den Imbiss hat.
Das zweite Probeessen ist im vollen Gange und Eric muss die Dorstener von sich und seiner Kulinarik überzeugen. Hier ist es nicht nur wichtig leckeres Essen zuzubereiten, sondern auch menschlich bei den Gästen zu punkten. Gelingt ihm das alles?
Kurz nachdem Frank Rosin Josip, den eventuellen Pächter des Glückauf-Grill kennenlernt, gibt er ihm auch schon eine Aufgabe: Er soll spontan für 20 Personen kochen. Die Zutaten wurden zur Verfügung gestellt. Josip ist mit der Situation absolut überfordert!
Die Probeesser bekommen endlich ihr Essen und die Rezensionen sind durchwachsen. Den meisten fehlt der Wums und der Geschmack beim Essen von Josip. Am Ende des Essens wird dann eine Punktezahl vergeben. Wie urteilen die Probeessen wohl?
Auf den letzten Metern muss sich Marcus in der "Wanderrast" nochmal beweisen. Beim letzten Testessen geht es um alles. Werden die Nerven schwach oder schafft er den großen Durchbruch?
Nach dem großen Testessen wird Marcus mit der harten Realität konfrontiert. Die Bewertungen der Gäste verdeutlichen den Ernst der Lage. Kann Frank Rosin hier ein Machtwort sprechen?
Die rasante Woche in der "Wanderrast" neigt sich dem Ende zu. Mit Unterstützung von Flo wird das Restaurant auf ein ganz neues Niveau gehoben. Wird diese Veränderung neue Kunden anlocken?
Vor der "Wanderrast" wurde unbemerkt eine Kochtheke errichtet. Hier möchte der Sternekoch seinem Schützling zeigen, wie es richtig geht. Mit einem leckeren Wurstspieß und einem firschen Salat möchte er Marcus' Chancen auf zukünftigen Erfolg erhöhen.
Ein weiteres Mal möchte Frank Rosin Marcus heute zeigen welche Gerichte ihn zum Erfolg führen könnten. Können ihn die Fischfrikadellen überzeugen?
In der "Wanderrast" geht es für Marcus ums Ganze! Der Sternekoch Frank Rosin wirft ihn direkt ins kalte Wasser und beruft ein Testessen ein. Kann Marcus den Erwartungen der Gäste gerecht werden?
Marcus überrascht mit einer bisher unentdeckten kreativen Seite. Kann er diese auch in sein Restaurant einbringen und entzieht er sich damit der Misere?
Das große Testessen in der " Deutschen Scholle " steht bevor. Doch schon bei einem kurzen Blick in die Küche fällt Frank einiges auf, was hier nicht mit rechten Dingen zugeht. Nimmt er die Herausforderung an?
Der Sternekoch Frank Rosin steht schon mit dem zweiten Gericht in den Startlöchern! Eine Pasta mit Tomaten und Basilikum soll heute italienische Träume wahr werden lassen.
Am Grill zeigt Sternekoch Frank Rosin heute was mit gutem Willen und ein paar kleinen Tricks alles möglich wäre.Wie wird das Lachsgericht bei Kevin und Yvonne ankommen?
Das heutige Testessen wird zur großen Herausforderung! Jetzt müssen sich Küchenchef Kevin und Mama Yvonne beweisen. Wird ihnen das gelingen?