Süß trifft auf salzig: Rezept & Anleitung
Apfel-Bacon Pancakes von Kamala Harris
Knuspriger Bacon kombiniert mit fluffigen Pancakes sind ein Volltreffer. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.
Apfel- Bacon Pancakes von Kamala Harris: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 5 Min
- Zubereitungszeit 5 Min
- Gesamtzeit 10 Min
2Stk. | Äpfel |
1 Packung | Bacon |
4 cl | Bourbon o.ä. |
1Priese | Muskatnuss |
1 handvoll | Zucker zum karamellisieren |
4Stk. | Pancakes |
Schritt 1: Füllung anbraten und mischen
Äpfel und Bacon in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Äpfel und Bacon getrennt voneinander anbraten. Tipp: der Bacon benötigt kein Fett beim Anbraten. Die Äpfel nach Geschmack in Zucker karamellisieren. Etwas Muskatnuss über die Äpfel geben und den Bacon zu den Äpfeln geben.
Schritt 2: Anrichten!
Beides gut vermischen und den Bourbon dazu geben. Die Mischung etwas köcheln lassen und anschließend als Toping über die Pancakes geben.