Rosin kocht mit Niedertemperatur

  • 02:04 Min
  • 28.11.2013
  • Ab 16
  • Clip aus S03

Wer einen richtig zarten Braten essen möchte, der braucht vor allem eines: Geduld! Denn Rosin weiß: Gut Ding' braucht Weile und am besten schmeckt das Fleisch nun einmal, wenn man ihn bei Niedertemperatur gart.

Die neusten Meldungen rund um Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Bifteki
Rezept

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