Filet

Rezept aus "Rosins Restaurants"

Rinderfilet mit Jägersauce, Ofenkartoffel und Sour Creme

Zartes Rindfleischgericht mit Ofenkartoffeln und selbst zubereiteter Sour Creme nach einem Rezept aus dem Restaurant "Westernhof Osterwald", welches bei "Rosins Restaurants" zu sehen ist. Hier gibt es die Schritt für Schritt Anleitung zum Nachkochen.

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Rinderfiletspitzen in Gorgonzola-Calvados-Sauce mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

In diesem Rezept wird die Zubereitung von Rinderfiletspitzen in Gorgonzola-Calvados-Sauce Schritt für Schritt erklärt. Als Beilage empfiehlt sich Kartoffel-Sellerie-Stampf. Viel Freude beim Nachkochen!

Rezept aus "Rosins Restaurant"

Rinderfilet mit Pilzragout

Ein schnelles und einfaches Rezept für die Zubereitung eine leckeren Fleischgerichts. Rinderfilet mit Pilzragout Schritt für Schritt erklärt.

Rezept aus "Rosins Restaurant"

Rinderfilet Stroganoff

Ein leckeres Fleischgericht, schnell und einfach zubereiten, mit Hilfe einer Schritt für Schritt Anleitung.

Rezept aus Mein Lokal, dein Lokal

Kalbsfilet mit Birnen-Tortelloni und Kartoffelpüree

Zu einem leckeren Kalbsfilet passen diese Tortelloni mit einer fruchtigen Birnenfüllung hervorragend! Probieren Sie das Rezept und überzeugen sich selbst!

Rezept aus Mein Lokal, dein Lokal

Surf & Turf

Warum sich zwischen Fleisch und Fisch entscheiden, wenn auch beides geht? Dieses Surf and Turf kombiniert leckeres Rindsteak mit Garnelen.

Die Jugend kann nicht kochen mit Achim Müller

JKNK: Cordon bleu mit Spargel und Sauce Hollandaise nach Achim Müller

Seit 2009 ist die Rubrik "Jugend kann nicht kochen" als fester Bestandteil des Abenteuer Leben-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Bis heute ist Chefkoch Achim Müller überzeugt, dass die meisten jungen Leute nicht in der Lage sind, die Klassiker der einheimischen Küche eigenständig auf den Teller zu zaubern.

rezepte aus Saarland

Rinderfilet à la Martinis mit Tagliatelle

In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Rezept von Frank Rosin

Carpaccio vom Rinderfilet

Eine Vorspeise, die mit Parmesan, Olivenöl und Brot serviert wird.

Feinstes Stück Fleisch mit cremigen Stampf

Herzhaftes Kalbsfilet mit Kartoffelstampf und Sauerteigbrot

Feinste Küche in Kombination mit rustikalen Elementen. Das Kalbsfilet ist schonend zubereitet und der Kartoffelstampf besitzt immer noch die Schale der Kartoffel. Dies gibt dem Püree weiteren Geschmack und eine leckere Textur.

Leckere Nudeln mit Rindfleischstreifen: Rezept & Anleitung

Filetspitzen „Erbsenbach“ mit Tagliatelle

Leckere Pasta mit Rindfleischstreifen: Rezept & Anleitung

Das "Filetto di Salmone" mit edler Hummerpaste macht den italienischen Abend perfekt. Rezept und Anleitung.

Lachsfilet "La Fontana"

Zum Fischfilet gesellen sich Garnelen, Hummerpaste, Babyspinat und Kartoffeln. Der kulinarische Ausflug nach Italien kann kommen. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Surf & Turf. Rezept und Anleitung.

Surf and Turf vom Almochsenfilet

Probieren Sie "Surf 'n' Turf – Almochsenfilet. Das klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch richtig gut. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Das zarteste Stück vom Lamm. Rezept und Anleitung.

Lammfilet

Das Lammfilet mit Knoblauch und Rosmarin anbraten. Da wird das zarteste Stück vom Lamm zum wahren Genuss. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Zarter Fisch mit Beilagen. Rezept und Anleitung.

Kabeljaufilet mit Selleriepüllee

Zusammen wird das Gericht mit Rote Bete Soße, Pak Choi und Meerrettich serviert. Ein perfekter Hauptgang für 2 Personen. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Ein abwechslungsreiches Fleischgericht mit Gemüsebeilage, das durch die Komponenten süß, sauer und scharf besticht: Rezept aus Abenteuer Leben

Schweinefilet süß-sauer mit Meerrettich-Kartoffeln

Ein abwechslungsreiches Fleischgericht mit Gemüsebeilage, dass durch die Komponenten süß, sauer und scharf besticht: Rezept aus Abenteuer Leben

Schmackhaft kombiniertes Fleischgericht mit Pilzen, Kartoffeln und Fenchel-Sahne-Sauce - Rezept aus "Wir kochen zusammen! Zuhause beim Spitzenkoch"

Schweinefilet im Baconmantel mit Champignon-Tomaten-Gemüse und Röstkartoffeln

Frank Rosins "Schweinefilet im Baconmantel mit Champignon-Tomaten-Gemüse und mediterranen Röstkartoffeln" kombiniert wunderbar Fleisch und Speck auf der einen Seite mit klassischen Kartoffeln und Pilzen als Beilage. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Zutaten und Zubereitung nach Frank Rosin

Geschnetzeltes Zürcher Art mit Kartoffelrösti

Eine gut zubereitete Schweinelende, verfeinert mit Bratkartoffeln und einer Pilz-Pfanne lässt so manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wie dieses Rezept gelingen kann, zeigt Frank Rosin.

Rezept aus "Rosins Fettkampf"

Rinderfiletsteak mit Radicchio und Birne

Das Rinderfiletsteak mit Radicchio und Birne ist eine vollwertige Mahlzeit, denn es enthält alles, um satt und glücklich zu werden. Der herbe Radicchio bringt jede Menge Vitamine mit und ist für viele Diätformen gut geeignet.

Zutaten und Zubereitung nach Frank Rosin

Schweinelendchen mit Kräuter-Pilz-Pfanne und Bratkartoffeln

Eine gut zubereitete Schweinelende, verfeinert mit Bratkartoffeln und einer Pilz-Pfanne lässt so manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wie dieses Rezept gelingen kann, zeigt Frank Rosin.

Leckeres Nudelrisotto mit Krabben, wildem Spargel und gebratenem Kabeljau aus Mein Lokal, Dein Lokal

Nudelrisotto mit Krabben, wildem Spargel und gebratenem Kabeljau

Leckeres Nudelrisotto mit Krabben, wildem Spargel und gebratenem Kabeljau aus Mein Lokal, Dein Lokal

Ein tolles Rezept für ein Dinner zu zweit aus der Sendung Mein Lokal Dein Lokal.

Schweinefilet Pfanne mit Bärlauch-Schupfnudeln

Mit diesem kinderleichten Rezept beeindrucken Sie Ihre bessere Hälfte, denn vom Pesto bis zu den Schupfnudeln wird hier alles selbst gemacht. Neben dem deftigen Schweinefilet und den sättigenden Schupfnudeln sorgt eine bunte Auswahl an Gemüse in Kombination mit dem Bärlauchpesto für eine würzig, frische Note.

REZEPT VON BJÖRN FREITAG

Griechisches Souvlaki

Mediterraner Klassiker aus der Pfanne

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Ralfs Schweinefilet mit französischer Pilzkruste

Das Rezept aus dem EM Spezial der Rubrik "Konservencheck" aus Abenteuer Leben täglich.

Deftig aber lecker. Ein Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefiletmedaillons mit Trüffel-Nusskruste

Rezept für Schweinefiletmedaillons mit Trüffel-Nusskruste, Pilzragout und Schnittlauch-Kartoffelrösti aus dem "Rock" in Mecklenburg-Vorpommern.

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefilet mit Morchelrahmsauce

Ein leckeres Rezept von dem "Mein Lokal, Dein Lokal"-Teilnehmer "Haus Heuport" aus Regensburg. Viel Spaß beim Nachkochen!

Wärmendes Wintergericht von Kochlehrer Alex Wahi

Schweinefilet mit Mandel- Pistazien-Kruste

Wärmendes Wintergericht von Kochlehrer Alex Wahi: Zutaten wie Ingwer, Chili und Knoblauch wärmen von innen!

Schweinefiletspitzen in Dijon-Senfsauce auf Bandnudeln

Der Dijon-Senf gibt der Sauce den besonderen Kick. Das Rezept stammt aus dem Restaurant "Lindenhof" in Flechtdorf.

Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Kartoffelgratin mit Schweinefilet

Ein Mikrowellengericht aus Abenteuer Leben täglich

Ein leckeres, schwäbisches Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefilet im Speckmantel mit Spätzle

Dieses schmackhafte Schweinefilet im Speckmantel wird mit Spätzle und Champignonrahmsauce zubereitet. Ein Rezept aus dem "Kursaal Cannstatt" in Stuttgart.

Rezept aus Mein Lokal, dein Lokal

Schweinefilet mit Blattspinat

Das „blaue Haus“ ist etwas für jeden der es locker und gemütlich mag und lockt mit typisch westfälischen Gerichten. Probieren Sie gleich eins davon aus!

Zutaten und Zubereitung nach Frank Rosin

Schweinelende mit Kartoffelsalat

Die Kombination der gebratenen Schweinelenden mit dem herzhaften Kartoffelsalat und dem feinen Gemüse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Schweinefilet im Speckmantel

Deftige Küche aus dem Restaurant "Wohnzimmer" in Aachen.

Ein leicht nachzumachendes Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Filet vom Rottaler Jungbullen

Saftiges Filet mit Ratatouille-Gemüse, Kartoffel-Bergkäsekuchen nach einem Rezept aus dem "Weingut" in Passau