Die Rezepte aus der Sendung

Maultaschen mit Fleischfüllung

Genussburger mit karamellisierten Zwiebeln

Frikadellen von Mutti auf Pfannenspitzkohl

Rinderfilet mit Jägersauce, Ofenkartoffel und Sour Creme

Rinderfilet Stroganoff

Frikadellen-Rezept mit Rinder- und Schweinehack

Met-Burger mit Honigwein-Zwiebeln

Paprika-Gulaschsuppe

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce

Griechische Bergsteiger-Pfanne

Straußen-Fleischsalat

Filetsteak mit Champignonsauce und Bratkartoffeln

Kalbsleber mit Apfel-Schalotten-Sauce

Filetsteak vom Rind mit Champignon-Austernpilz-Sauce

Frikadellen

Minutensteaks vom Rind mit Ruck-Zuck-Wirsing

Mallorquinische Paella

Gebratene Nudeln

Badische Schneckensuppe

Gefüllte Roulade vom Perlhuhn

Marokkanische Wraps

Rindsragout in Tomatensauce mit Pasta

Möhrengemüse mit Bratwurst und kleinem Gurkensalat

Gulasch mit braunen Champignons

Neapolitanische Rouladen

Seeteufel mit Baby-Blattspinat und Burrata

Dorade in der Folie gegart mit Aubergine-Ajvar Creme

Pfannenlachs mit mediterranem Gemüse und gebratenem Romanasalat

Dorade aus dem Ofen

Das Meer in einer Bowl: Ein Salat mit Frutti di Mare

Gebratener Lachs mit Mexikogemüse

Fischfrikadellen mit Fenchel und Dill

Thunfisch-Bohnensalat

Fischspieße mit Oliven-Tomaten-Vinaigrette und Pommes Parisienne

Dillschaumsuppe mit Lachsforellenfilet

Garnelen-Ceviche à la Frank

Garnelen mit Paprika-Bohnen-Gemüse und Rucola

Gebratener Pulpo mit Bohnen-Tomaten-Ragout

Dorade mit Shiitake auf Avocado und Tomate

Mallorquinische Paella

Gebratene Lachsfilets

Krabbenjoghurt

Krabbencocktail mit Champignon-Pfirsich-Dressing

Krabbensuppe aus Krabbenschalen

Spaghetti mit Muscheln

Lachs-Crêpe-Röllchen

Rachermaad nach Frank Rosin

Matjestatar nach Frank Rosin

Lachstatar

Honig-Blumenkohl-Salat

Levante-Salat mit Feta und Granatapfel

Vegetarische Maultaschen

Radieschen-Rucola-Salat

Rote-Bete Knödel

Gemüsebowl mit Duftreis und Falafel

Hummus - Aufstrich aus Kichererbsen

Vegetarisch gefüllte Aubergine

Vegetarische mediterrane Ravioli mit Blumenkohl Bolognese

Der Klassiker mit Oliven: Spaghetti mit Tomaten-Oliven-Sauce

Avocadocreme

Reibeplätzchen Burger mit Pilzen

Sour Cream von Frank Rosin

Mango Chutney

Champignon-Creme-Suppe

Kaffir Creme Brûlée

Kalte Gemüsesuppe

Pizzabrote

Lauchrahmsüppchen

Käsespätzle nach Frank Rosin

Rahmsuppe von Champignons und Lauch

Alkoholischer Früchtesalat mit Walnusseis

Salat mit pochiertem Ei

Bircher Müsli

Rühreier nach Frank Rosin

Möhren-Ingwer-Suppe nach Frank Rosin

Rezept: Crème brûlée

Crema Catalana – Dessert-Spezialität aus Katalonien

Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfel-Birnen-Kompott

Badischer Kirschenplotzer

Schokoladen-Oliven-Kuchen

Orangencreme von Frank Rosin

Schwarzwälder-Kirsch-Dessert

Kaffir Creme Brûlée

Waldbeereneis mit Topfenkuchen nach Frank Rosin

Karamell-Eis an Himbeersauce

Kaffee-Schokoladen-Mousse mit Pflaumen

Bayerisch Creme mit Gewürzkirschen

Mousse au Chocolat mit Aromakirschen

Herrencreme nach Frank Rosin

Vanillepudding nach Frank Rosin

Rote Grütze nach Frank Rosin

Tarte Tatin nach Frank Rosin

Nougat-Eis

Frischkäsetörtchen

Kirschpfanne

Apple Crumble mit Cranberry - Dessert

In Pergament gebackener Pfirsich

Gebratener Lachs mit Mexikogemüse

Südamerikanische Kartoffelplätzchen

Causa Limeña mit Thunfisch

Antipasti misti

Nordseekrabbensuppe "Harmonie"

Mango Chutney

Kalte Gemüsesuppe

Krabbenjoghurt

Pizzabrote

Lauchrahmsüppchen

Krabbencocktail mit Champignon-Pfirsich-Dressing

Rahmsuppe von Champignons und Lauch

Lachs-Crêpe-Röllchen

Asiatischer Gurkensalat nach Frank Rosin

Matjestatar nach Frank Rosin

Lachstatar

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Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

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Roadtrip Amerika – Drei Spitzenköche auf vier Rädern

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Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt!

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